良好的營養狀況是保持健康的零級預防。隨著生活水平的提高和各種營養品種類的日益豐富，人們對攝入食物營養成分的關注度越來越高。每天攝入的營養是否足夠和全面？我們的身體需要什么又缺少什么？在不同的年齡階段我們又該注意哪些營養方面的問題？這些問題日益成為全社會關注的熱點話題。
為貫徹落實《健康青島行動（2020-2022年）》，深入推進合理膳食行動、學生營養改善行動，5月17日，由青島市衛生健康委員會、青島市教育局、青島市科學技術協會、青島市營養學會和嶗山區衛生健康局主辦，青島市疾病預防控制中心和嶗山區疾病預防控制中心承辦的“青島市2021年全民營養宣傳周暨‘5·20’中國學生營養日主題宣傳活動啟動儀式”在嶗山區舉行。市衛健委、市教育局、市科學技術協會、市營養學會以及各區市衛生健康系統工作人員、學生代表、行業企業和群眾代表出席了活動。
嶗山區副區長梁海濤出席儀式并致辭。梁區長指出，嶗山區高度重視合理膳食和營養工作，將其作為建設“健康嶗山”的重要抓手，圍繞政府頂層設計推動、部門廣泛支持參與、重點人群精準干預等環節，積極引導、聚力落實。大力普及營養知識，提高居民營養素養；發揮試點引領作用，開展健康餐飲單位創建；加強食品產、售企業技術指導，研發推廣健康食品；成功打造青島市首個國家營養社區，得到國家衛生健康委的高度認可。下一步，嶗山區將按照全市統一部署，在政策保障、環境支持、群眾參與等方面開展積極探索和實踐，進一步提升嶗山區居民營養水平，為建設“健康嶗山”和“健康青島”作出更大的貢獻。
啟動儀式上，青島市營養學會等相關行業協會發布營養與合理膳食倡議書和反對食品浪費倡議書。
啟動儀式后，機器人廚師現場演示健康烹飪模式與營養均衡配餐科學化，大眾品評健康菜；市、區衛生健康行政部門、疾控機構及相關行業學會（協會）開展了營養與合理膳食科普知識展覽、咨詢，臨床營養師免費義診活動，并做好現場營養健康科普宣教及咨詢解答。
